Olga Marín
BACALAO EN ENSALADA CON CEBOLLA Y ACEITUNAS NEGRAS
INGREDIENTES (2 personas):
- 2 tajadas de bacalao al punto de sal.
- 1/2 cebolla
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva vírgen extra
PREPARACIÓN:
1. Trocear el bacalao al punto de sal.
2. Cortar la cebolla en trocitos pequeños.
3. Mezclar el bacalao con la cebolla e incorporar aceitunas negras y aceite de oliva virgen extra.
Nota: El bacalao al punto de sal lo puedes encontrar en el LIDL y está preparado para consumir al instante. No necesita cocción.
