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  • Olga Marín

💪🦐🥦COMIDA RÁPIDA POST-ENTRENO: SALTEADO DE GAMBONES, BRÓCOLI Y TOMATES CHERRY CON PATATAS

📝INGREDIENTES (para 1 persona):

✔100-150 g de gambones (pueden ser congelados).

✔150 g de brócoli.

✔85 g de tomates cherry.

✔2 patatas.

✔2 dientes de ajo.

✔Aceite de oliva virgen extra.

✔Perejil.

✔Pimienta negra.

✔Sal.


🔪PREPARACIÓN:


1️⃣ Pela y lamina los dientes de ajo. Lava y corta por la mitad los tomates cherry.


2️⃣ Saltea con un poco de aceite de oliva virgen extra y sal el brócoli y los tomates cherry. Una vez hechos, retíralos de la sartén y agrega los gambones con el ajo, la sal, la pimienta negra y el perejil al gusto.


3️⃣ Lava las patatas y córtalas por la mitad. Agrega sal, pimienta negra y aceite. Envuélvelas con papel vegetal e introdúcelas en el microondas durante 5-6 min. Introduce un palillo para ver si el centro está hecho.


4️⃣ Emplata todos los ingredientes.