Olga Marín
DIFERENTES FORMAS DE NOMBRAR EL AZÚCAR
Esta lista nos puede ayudar a identificar en las etiquetas nutricionales aquellos azúcares añadidos de forma enmascarada.

Fuente: Julio Basulto, Juanjo Cáceres. Más vegetales, menos animales: Una alimentación más saludable y sostenible. 1a. ed. Barcelona: Debolsillo; 2016.