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  • Foto del escritorOlga MarĆ­n

šŸ„— ENSALADA DE LENTEJAS CON ARROZ BASMATI EN 10 MIN.

Actualizado: 6 abr 2020

šŸ–ŠINGREDIENTES (1 PERSONA):

- 200 g de lentejas cocidas

- 40 g de arroz basmati

- 1 tomate Kumato

- 1/3 de pimiento rojo

- 1/4 de cebolla

- 1 puƱado grande de aceitunas verdes

- 1 puƱado de uvas pasas

- Aceite de oliva virgen extra

- Comino

- Sal



šŸ–ŠPREPARACIƓN:

- Hervimos el arroz basmati durante unos 10-12 minutos.

- Lavamos y escurrimos las lentejas cocidas.

- Lavamos y cortamos las hortalizas en cuadraditos.

- Mezclamos todos los ingredientes en un plato y aliƱamos con aceite de oliva virgen extra, sal y comino.




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