Olga Marín
🍉ENSALADA DE SANDÍA, PEPINO Y QUESO FETA
📝INGREDIENTES (1 persona):
✔1 rodaja de sandía.
✔1/2 de pepino.
✔1/4 de cebolla.
✔40 g de queso feta.
✔1 puñado de pipas de calabaza.
✔Aceite de oliva virgen extra.
✔Vinagre de manzana (opcional).
✔Pimienta negra.
✔Sal.
🔪PREPARACIÓN:
1️⃣Cortamos la sandía (yo lo he hecho en forma de bolitas), el pepino y la cebolla.
2️⃣Añadimos el queso feta troceado y las pipas de calabaza.
3️⃣Ponemos los ingredientes en un plato y aliñamos con aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre de manzana (opcional), pimienta negra y sal.
