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  • Olga Marín

🍉ENSALADA DE SANDÍA, PEPINO Y QUESO FETA

📝INGREDIENTES (1 persona):


✔1 rodaja de sandía.

✔1/2 de pepino.

✔1/4 de cebolla.

✔40 g de queso feta.

✔1 puñado de pipas de calabaza.

✔Aceite de oliva virgen extra.

✔Vinagre de manzana (opcional).

✔Pimienta negra.

✔Sal.


🔪PREPARACIÓN:


1️⃣Cortamos la sandía (yo lo he hecho en forma de bolitas), el pepino y la cebolla.

2️⃣Añadimos el queso feta troceado y las pipas de calabaza.

3️⃣Ponemos los ingredientes en un plato y aliñamos con aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre de manzana (opcional), pimienta negra y sal.