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  • Foto del escritorOlga Mar铆n

馃POKE BOWL DE SALM脫N, QUINOA INTEGRAL Y MANGO (RECETA RAPID脥SIMA)馃

馃摑INGREDIENTES (para 1 persona):


鉁旓笍 100 g de salm贸n ahumado (yo he empleado el que viene ya cortado en taquitos del @mercadona).

鉁旓笍1/2 aguacate.

鉁旓笍1 lata de edamames cocidos de la marca Bonduelle.

鉁旓笍 60 g (1/2 vasito) de quinoa integral ya cocida de la marca Brillante.

鉁旓笍1/2 mango.

鉁旓笍2 pu帽ados de can贸nigos.

鉁旓笍Salsa de soja.

鉁旓笍Lim贸n.


馃敧PREPARACI脫N:


1锔忊儯 Pon los taquitos de salm贸n en un recipiente peque帽o con salsa de soja y un chorrito de lim贸n, y d茅jalo macerar mientras preparas el resto del plato.

2锔忊儯Trocea el aguacate y el mango.

3锔忊儯Pon todos los ingredientes en un bol y agrega un poco de la salsa del macerado que has preparado.


馃憠Nota: puedes a帽adir semillas de s茅samo por encima.




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