PORRIDGE DE FRUTOS ROJOS, EDAMAMES Y MUESLI PROTEICO

¡Buenos días! Tenéis que probar este delicioso y colorido porridge de avena. Es muy nutritivo y rico en antioxidantes y proteínas.

🍓 Los frutos rojos (arándanos, fresas, moras...) destacan por sus propiedades antioxidantes al ser ricos en vitaminas C y E, isoflavonas y antocianinas.También son bien conocidas sus propiedades neuroprotectoras y antiinflamatorias.

🌱 Los edamames contienen altos niveles de proteína vegetal y fibra. Destacan también por ser una buena fuente de calcio, hierro, magnesio, vitaminas K, C, E y ácido fólico. Además, al ser ricos en isoflavonas, ayudan a regular el colesterol y a mantener, por tanto, un buena salud cardiovascular.

📝INGREDIENTES:

✔250 ml de leche semidesnatada o bebida vegetal.

✔4 cucharadas de copos de avena integral.

✔Fresas.

✔Arándanos.

✔Edamames tostados.

✔1 cucharada de muesli proteico de @mybodygenius.

🔪PREPARACIÓN:

1️⃣Ponemos a calentar la leche o bebida vegetal en un cazo junto con la avena y removemos hasta conseguir la consistencia deseada. Lo ideal es que la textura sea similar a una papilla. También es posible hacerlo en el microondas, calentándolo repetidas veces.

2️⃣Posteriormente, añadimos las fresas laminadas, los arándanos, los edamames y la cucharada de muesli proteico.