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  • Olga Marín

🍫🎄TURRÓN SALUDABLE (Receta súper fácil)

📝INGREDIENTES:


✔️Chocolate negro 85%.

✔️Frutos secos.

✔️Fruta deshidratada.

✔️AOVE/Aceite de coco.


🔪PREPARACIÓN:


1️⃣Derrite en el microondas una tableta de chocolate negro (yo he usado una del 85%, pero si no estás acostumbradx a la intensidad de este chocolate, puedes emplear uno de menor porcentaje) con una cucharada de aceite de oliva virgen extra o aceite de coco en el microondas durante 1 minuto y medio (haciendo paradas de 30 segundos para remover).


2️⃣Prepara la mezcla del relleno del turrón. Yo he usado distintos frutos secos y fruta deshidratada: orejones troceados, pasas, higos picados, almendras y pistachos.


3️⃣Pon el chocolate derretido junto con los frutos secos y la fruta deshidratada en un molde con papel vegetal (si no tienes molde, puedes usar un tupper) y déjalo enfriar unas 3-4 horas a temperatura ambiente (mejor si lo dejas en un lugar frío como una galería/terraza).






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