📝INGREDIENTES:
✔️Chocolate negro 85%.
✔️Frutos secos.
✔️Fruta deshidratada.
✔️AOVE/Aceite de coco.
🔪PREPARACIÓN:
1️⃣Derrite en el microondas una tableta de chocolate negro (yo he usado una del 85%, pero si no estás acostumbradx a la intensidad de este chocolate, puedes emplear uno de menor porcentaje) con una cucharada de aceite de oliva virgen extra o aceite de coco en el microondas durante 1 minuto y medio (haciendo paradas de 30 segundos para remover).
2️⃣Prepara la mezcla del relleno del turrón. Yo he usado distintos frutos secos y fruta deshidratada: orejones troceados, pasas, higos picados, almendras y pistachos.
3️⃣Pon el chocolate derretido junto con los frutos secos y la fruta deshidratada en un molde con papel vegetal (si no tienes molde, puedes usar un tupper) y déjalo enfriar unas 3-4 horas a temperatura ambiente (mejor si lo dejas en un lugar frío como una galería/terraza).
