Originario de la Amazonía, el açaí ha sido estudiado por su alto contenido en compuestos bioactivos con efectos beneficiosos para la salud:
✨ 1. Potente acción antioxidante y antiinflamatoria.
Rico en antocianinas, ayuda a combatir el estrés oxidativo y la inflamación sistémica.
❤️ 2. Posible apoyo a la salud cardiovascular.
Algunos ensayos muestran que puede reducir los lípidos totales en sangre.
🧠 3. Neuroprotección (en modelos animales).
Sus antioxidantes podrían proteger las neuronas y mejorar la función cognitiva.
🩸 4. Mejora de parámetros glucémicos.
Podría contribuir a una mejor regulación de la glucosa y la insulina.
🛡️ 5. Estimula el sistema inmune.
Se ha visto que puede activar ciertas células del sistema inmune (aunque faltan más estudios en humanos).
⚖️ 6. Posibles beneficios hepáticos y renales.
Estudios en animales sugieren que los antioxidantes del açaí pueden reducir el daño en hígado y riñones inducido por sustancias tóxicas, gracias a su capacidad para disminuir la inflamación y el estrés oxidativo.
🥣¿Cómo tomarlo?
En pulpa congelada o en polvo, sin azúcares añadidos ni edulcorantes.
