🥒CREMA FRÍA DE PEPINO, AGUACATE Y MANZANA VERDE🥒

📝INGREDIENTES (4-5 raciones):
✅️2 pepinos medianos (pelados y troceados).
✅️2 manzanas verdes (peladas y sin corazón).
✅️2 aguacates maduros (pelados y sin hueso).
✅️1 tarrina de queso cottage.
✅️Zumo de 1 lima.
✅️150 ml de agua.
✅️Aceite de oliva virgen extra.
✅️Pimienta negra.
✅️Sal.

🔪PREPARACIÓN:
1️⃣Coloca en la batidora los pepinos, las manzanas, los aguacates, el queso cottage, el zumo de lima y el agua.
2️⃣Tritura a máxima potencia hasta que la mezcla quede suave y sin grumos.
3️⃣Prueba y ajusta de sal.
4️⃣Sirve en cuencos o platos, añade un chorrito de aceite de oliva por encima y un toque de pimienta negra.