TOMATE CON MOZZARELLA FRESCA

INGREDIENTES (1 persona): – 1 tomate crudo grande. – 50 gramos de mozzarella fresca Galbani. – Albahaca – Orégano – Sal – Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: 1. Lavamos y partimos el tomate en rodajas. 2. Partimos la mozzarella de la misma forma. 3. Sobre cada una de las rodajas de tomate añadimos primero […]

BACALAO EN ENSALADA CON CEBOLLA Y ACEITUNAS NEGRAS

INGREDIENTES (2 personas): – 2 tajadas de bacalao al punto de sal. – 1/2 cebolla – Aceitunas negras – Aceite de oliva vírgen extra PREPARACIÓN: 1. Trocear el bacalao al punto de sal. 2. Cortar la cebolla en trocitos pequeños. 3. Mezclar el bacalao con la cebolla e incorporar aceitunas negras y aceite de oliva […]

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