👩‍🍳PASTEL AL HORNO DE PATATA,CHAMPIÑONES Y HUEVO👩‍🍳

👉INGREDIENTES (para 1 persona): ✔1 patata. ✔3 champiñones medianos. ✔1/3 de cebolla. ✔2 huevos. ✔Queso mozzarella rallado para gratinar (2 cucharadas). ✔Un puñado pequeño de rúcula. ✔Aceite de oliva virgen extra. ✔Pimienta negra. ✔Sal. 🔪PREPARACIÓN: 1️⃣ Precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. 2️⃣Lavamos y cortamos la patata en cuñas o gajos […]

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