👩‍🍳GNOCCHI CON CALABAZA Y SETAS SHIITAKE👩‍🍳

📝INGREDIENTES (para 1 persona): ✔️120-150 g de gnocchi. ✔️150 g de calabaza. ✔️125 g de setas shiitake. ✔️1/3 de cebolla. ✔️100 ml de leche de coco/leche evaporada. ✔️1 cucharada de salsa de soja. ✔️1 cucharada de queso Grana Padano en polvo. ✔️Aceite de oliva virgen extra. ✔️Pimienta negra. ✔️Sal. 🔪 PREPARACIÓN: 1️⃣Cocemos los gnocchi siguiendo […]