¡Disfruta de este delicioso pollo crujiente y saludable!
📝 INGREDIENTES:
✅️Pechugas de pollo.
✅️Copos de maíz tostados sin azúcar.
✅️Huevo.
✅️Aceite de oliva virgen extra.
✅️Pimienta negra.
✅️Ajo en polvo.
✅️Sal.
🔪 PREPARACIÓN:
1️⃣Prepara el pollo: Condimenta las pechugas de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo por ambos lados.
2️⃣Prepara el empanado: Tritura los copos de maíz hasta obtener una textura similar al pan rallado. Puedes hacerlo con un procesador de alimentos o metiéndolos en una bolsa y aplastándolos con un rodillo.
3️⃣Reboza el pollo: Bate el huevo en un bol. Pasa cada pechuga primero por el huevo batido y luego por el triturado de maíz, asegurando que quede bien cubierto. Repite el proceso una vez más para lograr un empanado más crujiente.
4️⃣Cocina en la airfryer: Rocía las pechugas empanadas con un poco de aceite de oliva virgen extra en spray. Colócalas en la cesta de la airfryer y cocínalas a 180°C durante 10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para conseguir un dorado uniforme.
5️⃣Sirve: Retira del airfryer y disfrútalo caliente. Puedes acompañarlo con una ensalada o con verduras salteadas para completar tu plato y que éste sea equilibrado.
