🥗 ENSALADA DE LENTEJAS CON ARROZ BASMATI EN 10 MIN.🥗

🖊INGREDIENTES (1 PERSONA):

– 200 g de lentejas cocidas.

– 40 g de arroz basmati.

– 1 tomate Kumato.

– 1/3 de pimiento rojo.

– 1/4 de cebolla.

– 1 puñado grande de aceitunas verdes.

– 1 puñado de uvas pasas.

– Aceite de oliva virgen extra.

– Comino.

– Sal.

🖊PREPARACIÓN:

– Hervimos el arroz basmati durante unos 10-12 minutos.

– Lavamos y escurrimos las lentejas cocidas.

– Lavamos y cortamos las hortalizas en cuadraditos.

– Mezclamos todos los ingredientes en un plato y aliñamos con aceite de oliva virgen extra, sal y comino.

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